自认为也去过蛮多江浙沪小县城,但如丽水青田这般独特的城市氛围依旧是第一次见。“中国外汇第一县”、“中国金融十强县”、“人均存款第一县”、“房价第一县”……据中新网的数据,这个只有57.5万户籍人口的山城,却有33万华侨华人分布在全球120多个国家和地区。真真的“家家有华侨,户户有侨眷”。往年回家过个年,聊起在海外的生活,仿佛在餐桌上聚起了小半个联合国。300多年的移民史,青田人出去又回来,让这里成为“中国离欧洲最近的小县城”。这个“近”不止是满街的欧洲风情建筑,更在于青田华侨们从国外带来的生活方式,与江南传统生活方式融合,让青田拥有了独一无二的气质。走在路上,一溜的欧式建筑,似意大利又似西班牙,发个朋友圈,小伙伴们都以为出国了。吃喝在这里,随时品尝地道的意大利咖啡、法国红酒还有西班牙火腿,世界的美食在我们面前一字排开,任君挑选。生活在这里,还可以直接用欧元消费,问问菜市场里的婆婆今日的汇率,问问出租车司机哪个庄园的葡萄酒好喝,也问问打太极的老人家哪家咖啡店能喝到正宗的espresso,这种感觉也太过奇妙了。连央视都来过这座小城,体验用欧元购物的妙趣。偷偷告诉大家,这里的红包里面包的也都是欧元哦~当然这是世界的青田,也是中国的青田。一转身,已然是一座古韵悠悠的江南小城,位于瓯江中下游的青田有着一脉相承的青山绿水,也有着令人向往的古老村落。作为华侨之乡的青田,当然不缺欧式建筑,特别是这条全长只有1770米的临江东路,中西合璧的建筑风格简直太过独特。沿着临江东路走,分分钟穿越到欧洲某个小城,随手一拍,都能假装在国外。在斑马线上随意行走,咔嚓一下,一张“大片”就如此轻松地诞生了。临江东路上还有很多极具设计感的咖啡店与西餐厅,世界各地的风味没想到竟在一条街上“雨露均沾”,又是羡慕青田人的一天。临江东路走到头,还有一座网红桥,只供行人走不让车行,简直就是摄影师们的拍照天堂。还未上桥,米白色的桥身便是最好的背景墙,穿一身黑色或白色的裙装漫步,get法式风情的浪漫。夜晚,霓虹勾勒出这个小城别样的风味,漫步临江路,西餐吧偶尔传出的悠扬音乐,配上远山,这是灯火阑珊处的情调。小飞君相信,在每一个人的心中都有那样的一座公园,可能是儿童时代的快乐时光,是茶余饭后的闲散去处,也可能是初次与人牵手的懵懂回忆,普通却难以替代。在青田,龙津公园就是那个令人难以割舍的地方。春日暖阳下,人们坐在临江的椅子上,手边放着的是冒着热气的咖啡,眼前或是热闹的人群或是安静的水面,头顶还有着新生的树桠遮挡阳光,一切都是那么的刚刚好。陪伴了几代青田人的龙津公园,还保留着双鹤碑、石片风帆、大象石等90年代的老雕塑,改造后又多了许多欧式雕塑,拿破仑、大卫、海格力斯、哥伦布......就在某个转角处等着邂逅。除了新式雕塑的加入,龙津公园还会时不时举行音乐节或是咖啡会,来青田的小伙伴们千万不要错过哦~对于买买买星人而言,青田就是绝佳的购物天堂,当地人称进口商品城为“世界超市”。70多个国家和地区,7万多种商品,“贪心”如小飞君就喜欢这种一网打尽的快感。挑不完的零食,让人不禁犯了选择困难症,在这里人人都是小孩子,只能“做选择”,不能“全都要”,因为实在是太多啦!随意进入一家贩卖酒水的店铺,老板多是归国的华侨,了解了解西班牙与意大利葡萄酒的区别,听一听那些在异国他乡的奇闻异事,一杯红酒竟渲染了些红尘逆旅的情调。西班牙的火腿、法国的红酒几乎和欧洲同步上市,从美食到美酒,从日化到首饰,衣食住行一站式搞定,这大概是除了钱包,大家都想来的地方吧。每年,青田也会举办侨博会,来自世界各地的商人在此集聚,带来了各式各样的商品,也带来了更加多元的文化。
无论怎么变,青田始终还是浙南丘陵里那座被山水环绕的小城,又因山水相隔而显得隔绝,对于外地游客而言有着神秘的吸引力,这可是大自然的馈赠,岂敢怠慢。此舟山非彼“舟山”,聪慧勤劳的祖先依山而筑,为小舟山乡创造了4000余亩500多级梯田,被誉为浙南保留最好的梯田之一。阳春三月,正是油菜花开放的季节,梯田之上,是油菜花开成的大海,微风一吹,卷起一阵阵明黄的波浪,又因高低不同,层次分明,竟有种“裸眼3D”的效果。春日阳光下,油菜花海简直是发了光的绚烂,天空的蓝与花的黄成就绝佳的对比度,身体力行地向小飞君阐释什么叫真正的春光明媚。人民的智慧是无穷的,当地人以花作画,在梯田之上用油菜花种出各色图案来,这些“不食人间烟火”的美景似乎也多了不少人气。梯田之上还有一列小火车穿梭其中,架空的路程,让油菜花似乎触手可得,置身于一片花海中,眼前一团团亮黄就这样挤进眼里,偶尔泄露了点青翠与碧蓝,梦幻浪漫得不像话。当然也可以走进花海,看着翩翩蝴蝶立与花朵之上,再来一场沉浸式的体验。小舟山的成就除了梯田,还有那经过联合国认证的稻田养鱼,所谓“大海养鱼大舟山,稻田养鱼小舟山。”来到小舟山的小伙伴们千万不要错过。历经风风雨雨五百多年,这座百年古村落就在群山的保护下留存至今。全村的古屋皆由溪石砌成,即使形状不一,依然严丝合缝。古老又安静的村落三面环山,这里没有深宅大院,也没有悠长小道,用不了多久就能把村子逛个遍,却又流连忘返,热情的村民招呼着一起坐着晒太阳聊天,或是学着村里的老人家,就地发发呆。这里似乎是时间的缝隙,让人不自觉地松口气慢下来,单纯地享受时光,感受真实的悠闲与惬意。怪不得这里又被称为长寿村,村里的老人大多80岁以上,却依然精神矍铄,老当益壮。或许在这里生活,时光都能忘记了多画一笔吧。草长莺飞的季节,考坑村的紫叶李花也慢慢开放了,一夜之间,千树万树花开,微风飘过,竟如同雪花般烂漫。曾经的荣辱动荡早已远去,朝入石头城,夕照百岁人,这座南山田园般的考坑村依然坐落于岁月尽头,等待着有缘人的到来,成为都市人的“秘密躲避屋”。千峡湖的水,是深深浅浅的碧,琉璃千顷,波光粼粼;千峡湖的山,是层层叠叠的绿,千姿百态,风情万种;这些大自然赋予的生机,让千峡湖拥有了“一湾接一湾,波光复波光,三百六十湾,蛟龙卧群山”的奇景。在春寒料峭的三月,除了山与水的绿,千峡湖还有恣意绽放的“娇羞”。千亩桃花沿着山坡蔓延,环湖而绕,这一粉色的“娇羞”铺到天际,为山水增添了一抹别样的韵味。与桃花斗艳的是让人心感明亮的黄。梯田边,峡湾畔,携裹着泥土芬芳的油菜花,在春风中曳曳生辉。拍上一张照,立马可化身为“神明少女”。沿湾走一走,此情此景只得借用一句诗句来抒发感慨,“欲穷千峡湖,却道是弯弯曲曲尽新模”。青田侨乡文化主题馆根植地缘文化,以侨乡文化为主题,彰显出青田的地域特色。馆内配置中外图书1万余册,以反映青田华侨所在国家的民情风俗、历史文化、华侨活动和生活品质类为主,既体现图书馆的人文底蕴,又兼具“侨风”和“侨情”特色。
所有图书既能在馆阅读,也能凭借芝麻信用分免费借回去看。既满足当地居民的阅读需求,也为外商和外地游客打开了一扇了解青田、了解浙江、了解中国文化的窗口。
“坐忘阁”,取意君子无争,坐忘无心。
坐忘阁,位于山水间,品书中颜,仰感一缕斜阳,忘世事纷扰,一粒尘埃尔,谁又与玻璃书房有约。这就是坐忘阁,一座民宿与藏书楼相结合的忘忧之地。建筑主体由一栋藏书阁和一栋民宿组成,建设初衷源自于一份爱的礼物,是创始人李光友为自己的女儿而建的“藏书阁”。
藏书阁依山体而建,保留一部分山体种植青苔,冬暖夏凉。书阁共三层,高12米,高耸的书墙上,从古至今的书籍错落有致地摆放着,顺着阶梯爬上书墙,品闻墨香,翻阅的每一本书籍都有专属的“独家记忆”,内部藏书近50000册,而还有更多的书籍,正等着乐于分享的有缘人在这里将他们传递。
这是一家24小时不会打烊的书房,优雅、温馨的装潢特色营造出充满人文艺术的氛围。
它是青田县图书馆的暖心之作,更是青田这座山城的时尚坐标,它领着读者一步一步穿向书海,一路往高处走去,流连忘返。
青田是值得用舌头去体会的城市。街上的西餐厅和农家菜各占半壁江山,咖啡与豆浆一样皆为日常,多彩的食物跨越山川湖海,在这座小城里终成为相似的美味。传说,青田人每天要喝掉10000杯咖啡。舶来的咖啡早已在这座小城扎根,成为当地人的寻常生活。当然青田人的乡土情结很重,无论走得多远,离开了多久,他们的胃和心始终牢牢地牵挂着那个名叫家乡的盘子里。青田养殖稻田鱼的历史已经有1200多年,前人的智慧终于造福了如今的吃货们,不同于普通的鲤鱼,稻田鱼自有“过鱼之处”。在稻田里长大的鱼,肉质细嫩无泥腥味,鳞软可食,因为与稻米共生的关系,还有着“年年有余”的好兆头。鲜田鱼的做法有很多种,其中最出名的便是“田鱼干炒粉干”,独特的地方风味挑逗着外地人的味蕾。也可以做成腌鱼,用糯米和辣椒腌渍,日复一日,让时间帮我们酿就美味,转化之间,味道也变得悠长。在有限的土地里,寻求最大的产值,造就完美的生态循环,这是青田人与自然的相处之道,并且世世代代地传承下来。在青田人心里,一碗稻米,一盘稻田鱼,便是消解乡愁的最好滋味。会吃的人们不仅要吃的好,还要吃的健康。猪脚的胶原蛋白已经满足不了青田人了,加入的五加皮让丰腴的猪脚瞬间“稳重”了不少,药材的苦涩早已不见,取而代之的是一抹若有若无的药香。农家的猪脚,肥而不腻,软糯粘牙,有了五加皮buff的加持,取代了油腥,还隐隐有些回甘。这是肉类与植物金风玉露般的相逢。这是养生星人们的必备菜肴,有了五加皮作“借口”,吃再多的猪脚也能安慰自己是在滋补养生,当然事实也是如此。来青田就不得不吃的传统美食—“山粉糊”。“山粉”顾名思义,取材于山地,是用番薯加工熬制而成的糊状食物,具有极强的可塑性,堪称食物中的“最佳配角”。青田街头的山粉糊分为咸口和甜口。咸糊多用肉末、冬笋、豆腐干等作馅;而甜糊内里则以红糖为主,香热弥漫,熨帖的润甜若即若离。口感爽滑的山粉糊,多吃也不腻,与各路食材出双入对,但究竟谁主沉浮,想必各位老饕们心中自然有数。对当地人而言,这些不过是平常生活的一部分而已。曾经的山地闭塞已成为过去,如今的青田繁荣又有国际范。青田人从未停止寻找的脚步,不同的土地,碰撞出奇妙的美味,不同的文化,盛开出相同的热爱。本文部分参考资料:
[1]《能用欧元买菜的浙江县城,跟着当地人吃了一次真的封神了》,寻味星球
[2]《 这座浙江山里小县城,分分钟让你穿越国外》,feekr旅行
[3] 《浙江图情 | 大山深处的书香——丽水民宿书吧遍地开花》,浙江图书馆
[4]《青田这11家高颜值书店曝光,值得你去“虚度”时光~》,青田县图书馆